Power Briefing

Zusätzliche Tipps & Tricks zum Power Briefing.

Power Briefing Zusatz Informationen FSS

Regeln & Ablauf von Power Briefing

Beim Power Briefing gibt es 3 Haupt-Regeln: 
  • Jeder passt auf
  • Keiner spricht dem anderen rein oder redet vor (sonst Straf-Liegestütze)
  • Man spricht nur, wenn man den Ball hat
Der Power Briefing Coach beginnt dann das Briefing mit einem Spiel und ggf. einer Vorstellungsrunde. Anschließend wird ein Briefingthema vorgestellt (das können zum Beispiel das aktuelle Menü, wichtige To Dos und andere organisatorische Themen sein). Anschließend wird der Inhalt mit einem Ball abgefragt. Sollte jemand die Antwort nicht wissen, wird einfach ein anderen Mitarbeiter gefragt - solange, bis die richtige Antwort genannt wird. So lernt jeder Mitarbeiter im Kreis automatisch mit. Wenn jeder das Briefing beherrscht wird nochmal zusammengefasst. 
Anschließend können noch Gast-Situationen durchgespielt werden und die Mitarbeiter machen Rollenspiele, bei denen Schlagfertigkeit und Reaktionen auf schwierige Fragen und Gäste geübt werden. Dann beendet der Coach das Briefing wieder mit einem Spiel, einem kraftvollen Ruf oder einem Witz.
Power Briefing Regeln

Der perfekte Start

Der perfekte Start eines Power Briefings sollte zum Team und zur allgemeinen Stimmung passen. Allgemein unterscheiden wir zwischen 3 Arten von Starts:
  • Konzentrationsspiele (wenn das Team sich fokussieren muss)
  • Motivationsspiele (wenn der Teamspirit gestärkt werden muss und das Team beispielsweise vor Eintreffen der Gäste nochmal heiß gemacht werden muss)
  • Auflockerrungsspiele (um eine Leichtigkeit und Spaß ins Briefing zu tragen, und angespannte Teams z.B. vor einem Event nochmal positiv zu stimmen)
Im folgenden PDF findet ihr ein paar Beispiele für coole Starts, die ihr jederzeit bei euren Briefings verwenden könnt:
Power Briefing Starts Future Service Sells

Organisation & Power Briefing Sheet zur Vorbereitung

Im Anhang findet ihr ein PDF zu einem Power Briefing, das ihr ausdrucken oder digital verwenden könnt, um ein eigenes Briefing zu erstellen und die Schritte nacheinander durchzugehen. So perfektioniert ihr Power Briefing und erschafft die perfekten Fan Stories für eure Gäste!
Power Briefing Regeln und Sheet
Fan Stories Future Service Sells